自然栽培テーマ 氷見でマルシェ：北陸中日新聞Web - 中日新聞

にぎわう自然栽培のマルシェ＝氷見市芸術文化館で

　氷見自然栽培マルシェ２０２３（北陸中日新聞後援）が１６日、氷見市芸術文化館であった。農薬や化学肥料を使わない食べ物や環境に配慮したアクセサリーなど２６店が並び、関心のある人たちでにぎわった。

　「自然栽培を知る・食べる・感じる」をテーマに、「ひみオーガニック給食プロジェクト」（菅沢康平代表）が初めて開催した。２階ロビーにオーガニックココナツカレー、玄米コーヒーなどが出店。農具の藤箕（ふじみ）づくり実演やアクセサリー制作体験も行われた。

　無農薬無肥料の「奇跡のリンゴ」栽培で知られる青森県の木村秋則さんの講演「自然栽培のこれから」や発酵食品の映画上映もあった。（小畑一成）

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